Чем богата морковь?
Известно, что морковь превзошла остальные овощи содержанием так называемого каротина. Это - провитамин А. Бета-каротин, попадая в человеческий организм, становится витамином А. Он чрезвычайно нам полезен. Особенно-же он необходим детям и подросткам.
Витамины В, С, Е, PP тоже присутствуют в морковке..
Кроме того, морковь содержит минералы: йод, медь, железо, калий.
Для здоровья в целом рекомендуется:
Съедать одну морковь натощак или выпивать морковный сок. Употребление моркови защищает человека от многих болезней и оказывает омолаживающее воздействие, снижает уровень холестерина в крови, омолаживает сердце и сосуды.