Ингредиенты:
вода - 1 л.
мясной фарш - 1 ст. ложка
измельчённая в мясорубке тыква - 1 ст. ложка
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
соль, перец по вкусу.
Измельчаем тыкву на мясорубке или на терке. После кладем в чашку. Добавляем мясной фарш, морковку, порезанную соломкой и мелко нарезаный лук.
Добавляем немного воды. Наше содержимое должно быть похожим на густую сметану. Добавляем 1 ст.л. подсолнечного масла.
Ставим в холодильник на пол-часа. После все выкладываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим и варим до готовности.
